Dan il-frott joffri benefiċċji tal-għeneb.Wikimedia. paġna bajda tat-telefon b'lura tfittex up
Il-qawwa vjola tal-għeneb - b’mod partikolari tal-għeneb Concord - qed issir iktar magħrufa għall-impatt pożittiv li jista ’jkollhom fuq saħħitna. Il-varjetà vjola skura tal-meraq tal-għeneb mixtrija fil-maħżen tal-merċa hija minn għeneb Concord u dan l-għeneb robust u aromatiku jista 'jgħin biex inżidu l-konsum tagħna ta' kuljum ta 'frott u ħaxix li ħafna minna għandna. Il-meraq tal-għeneb Concord huwa disponibbli s-sena kollha iżda dan huwa ż-żmien perfett tas-sena biex tkun qed tfittex l-għeneb Concord fil-maħżen tal-merċa tiegħek jew fis-suq tal-bdiewa hekk kif jidħlu fl-istaġun mill-aħħar tas-sajf sal-ħarifa.
Anki jekk il-produzzjoni kummerċjali tal-għeneb tmur lura għas-sena 1000 Q.K., l-għeneb Concord għamel id-debutt tiegħu fl-1849 meta Ephraim Wales Bull imwieled f’Boston żviluppa l-varjetà Concord imsemmija wara l-villaġġ ta ’Concord fil-Massachusetts. Minn dakinhar, ir-razza kienet favorita perenni milli tixrob il-meraq, biex tgawdi ġamm u ġelatini magħmula minnha u ovvjament, tiekol l-għeneb kollu waħdu.
Ir-riċerka mwettqa s'issa turi li x-xorb tal-meraq tal-għeneb Concord jista 'jgħin biex inaqqas il-progress tat-tnaqqis konjittiv relatat mal-età.
Benefiċċji għas-saħħa tal-għeneb Concord
Ix-xjentisti ilhom snin jistudjaw il-benefiċċji assoċjati mal-għeneb Concord u l-meraq tal-għeneb. Ir-riċerka turi li l-konsum kemm tal-frott kif ukoll tal-meraq tal-għeneb Concord jista ’jagħti kontribut importanti kemm fin-nutrizzjoni kif ukoll fil-benefiċċji għal saħħitna. Hawn dak li joffru l-għeneb Concord:
Tippromwovi s-saħħa kardjovaskulari
Sustanza msejħa polifenoli tinstab f'ikel ibbażat fuq il-pjanti li jaġixxu bħala antiossidanti biex jgħinu jimminimizzaw l-effetti ta 'ħsara ta' LDL jew kolesterol ħażin u jgħinu biex jappoġġjaw arterji ċari u b'saħħithom. L-għeneb Concord huwa mgħobbi bil-polifenoli li jistgħu jikkontribwixxu għas-saħħa tal-qalb.
Jekk tħobb il-meraq tal-għeneb int xortik tajba bħala intwera meraq tal-għeneb Concord biex tipprovdi ħafna mill-istess benefiċċji għas-saħħa tal-qalb tal-inbid aħmar, iżda mingħajr it-tħassib tal-alkoħol. Kemm l-inbid kif ukoll il-meraq ta 'l-għeneb Concord huma magħmula minn għeneb sinjur, skur u sħiħ li fih polifenoli li jinsabu b'mod naturali fil-frott. Jidher li l-meraq tal-għeneb jista 'jgħin biex iżomm l-arterji flessibbli li jappoġġjaw ċirkolazzjoni tad-demm b'saħħitha mal-ġisem kollu.
Tippromwovi s-saħħa konjittiva
Żona emerġenti li tfittex li tkun promettenti għall-promozzjoni tal-funzjonament konjittiv hija l-effett li l-għeneb Concord għandu fuq it-tnaqqis tat-tnaqqis tal-memorja f'adulti anzjani. Riċerka imwettqa s'issa turi li x-xorb tal-meraq tal-għeneb Concord jista 'jgħin biex inaqqas il-progressjoni tat-tnaqqis konjittiv relatat mal-età iżda hija meħtieġa aktar riċerka biex tivverifika din is-sejba.
Tippromwovi sistema immuni b'saħħitha
L-għeneb Concord huwa sors rikk ta 'vitamina Ċ u polifenoli, it-tnejn li jista' jkollhom rwol fl-appoġġ ta 'sistema immuni b'saħħitha. Studju wieħed sabet li meta 100 fil-mija l-meraq tal-għeneb Concord kien imsaħħaħ bil-vitamina Ċ, żied tip ta ’ċellula immuni - iċ-ċellula gamma delta T - li tibgħat sinjali lis-sistema immunitarja biex tirrispondi. F'dan iż-żmien, kien hemm ftit studji li jħarsu lejn ir-rwol tal-għeneb u l-immunità fil-bnedmin u għalhekk sakemm issir aktar riċerka, is-sejbiet huma preliminari.
Benefiċċji oħra
Riċerka preliminari tissuġġerixxi li l-antiossidanti misjuba fl-għeneb Concord jistgħu jipproteġu kontra l-kanċer. A Studju tal-2010 sabet li l-għeneb Concord jinibixxi l-anġjoġenesi li tista 'tippromwovi t-tkabbir ta' vini tad-demm ġodda biex jitimgħu u jagħmlu metastasi tumur kanċeruż. Studju ieħor sabet li parteċipanti li regolarment ikkunsmaw meraq tal-għeneb Concord kellhom iktar ċelloli bojod tad-demm fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm tagħhom li jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra l-viruses, il-batterji u invażuri barranin oħra li jheddu saħħtek bħal ċelloli tal-kanċer.
Inkluż l-għeneb Concord f’dieta nutrittiva
Li nidħlu biżżejjed frott fid-dieta tagħna ta 'kuljum jista' jkun ta 'sfida għal ħafna minna. Mod wieħed huwa li tixrob 100 fil-mija meraq tal-għeneb Concord bil-moderazzjoni (madwar 4-8 uqija kuljum) biex tgħin tilħaq l-ammont rakkomandat kuljum ta ’mill-inqas 5 porzjonijiet ta’ frott u ħaxix. Ħafna nies għandhom tħassib dwar iz-zokkor miżjud mal-meraq, iżda m'hemm l-ebda zokkor miżjud għal 100 fil-mija tal-meraq tal-għeneb Concord. L-ammont ta 'grammi ta' zokkor elenkati fuq it-Tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali jirreferi għaz-zokkor tal-frott li jinstab b'mod naturali fl-għeneb.
Nota: Aqra t-tikketta bir-reqqa biex tkun żgur li qed tixtri 100% meraq tal-għeneb Concord u mhux cocktail tal-meraq tal-għeneb Concord. Dan tal-aħħar fih zokkor miżjud fil-forma ta 'ġulepp tal-qamħ b'livell għoli ta' fruttożju.
Issa hemm varjetà ta 'meraq ta' l-għeneb Concord 100 fil-mija minn fejn jagħżlu - 100 fil-mija meraq ta 'l-għeneb Concord bil-kalċju (100 milligramma) u 100 fil-mija meraq ta' l-għeneb Concord bil-fibra (3 grammi) it-tnejn misjuba f'tazza waħda jew 8 uqija.
Imbagħad, ovvjament, tista 'tikkonsma l-għeneb sħiħ waħdu billi tgawdi l-ħlewwa delikata u ta' ġisimha li tħajjar il-blanzuni tat-togħma tiegħek. Tazza ta 'għeneb Concord fiha madwar 62 kalorija, 0 grammi ta' xaħam jew kolesterol, sempliċi 2 milligrammi ta 'sodju, madwar 16 grammi ta' karboidrati totali u 175 milligrammi ta 'potassju.
Għal aktar informazzjoni dwar in-nutrizzjoni u r-riċetti tal-għeneb Concord, żur Concord Grape Association .
Dr Samadi huwa onkoloġista uroloġiku ċċertifikat mill-bord imħarreġ f'kirurġija miftuħa u tradizzjonali u laparoskopika u huwa espert fil-kirurġija robotika tal-prostata. Huwa president tal-uroloġija, kap tal-kirurġija robotika fl-Isptar Lenox Hill u professur tal-uroloġija fl-Iskola tal-Mediċina Hofstra North Shore-LIJ. Huwa korrispondent mediku għat-Tim A Mediku tal-Fox News Channel. Żur il-blog ta ’Dr Samadi fuq SamadiMD.com . Segwi lil Dr Samadi fuq Twitter , Instagram , Pintrest u Facebook.
