Huwa privaledge li toqgħod il-ġurnata kollha żaqq fuqha. [sic]
Dawn il-kliem kienu jiffurmaw parti minn tifrik strett ta ’ittri kbar kapitali suwed li jidħlu fuq il-kanvas abjad ġgant imdendel mal-ħajt wara l-mejda tagħna. Il-pittura, Sean Landers 'Stream of Consciousness, kienet iktar impressjonanti meqjusa minn bogħod, meta l-dawra tal-kliem ħolqot tip pjaċevoli ta' effett ta 'ripple Op Art u l-istat dispjaċut ta' l-ortografija ta 'l-artist ma kienx dixxernibbli (naħseb li Gertrude Stein kienet tagħmel jerġa jikteb il-ħaġa kollha).
Konna bilqiegħda f'Lott 61, imsemmi wara l-post tiegħu fuq mapep ta 'stħarriġ tal-belt, ex-garaxx tat-trakkijiet li sar ir-ristorant ġdid u sħun f'C Chelsea.
Illejla l-ispeċjal tagħna huwa burger Godzilla, qalet il-wejtress sabiħa tagħna waqt li ġabet il-menus. Huwa enormi.
L-istess huwa r-ristorant. Il-bini baxx tal-briks bla wiċċ, fit-tarf l-iktar 'il bogħod ta' blokka abbandunata iebsa mill-West Side Highway, jagħmel ambjent perfett għal tifrik ta 'gangsters f'film tal-Mafja. Imma issa hemm ħabel tal-bellus aħmar quddiem u bouncer fil-bieb. Il-ħoss jolqotk fil-mument li tidħol fih.
Fuq quddiem tar-ristorant hemm bar immens ta ’l-azzar u ż-żingu, imdawwar b’fuklar immuntat fuq ċangatura tal-konkrit. Filgħaxija reċenti l-bar kien ippakkjat, u l-mużika rock kienet qed tispara. In-nies dehru qishom kienu ġew magħżula bl-idejn mill-aġenziji tal-immudellar għal riklam ta ’ħwejjeġ ta’ taħt Calvin Klein.
Ir-ristorant proprju jinsab wara ħajt ta ’xkaffar tal-azzar u ħġieġ matt; huwa verament aktar sala, issettjata bi mwejjed suwed sempliċi, siġġijiet u sufani tal-lastiku fondut tal-1940 (meħuda minn ażil tal-ġenn antik, bla dubju) miżbugħa kannella tleqq u aħmar, u banketti koperti bi strixxi zebra suwed u beige. L-ispazju tal-maħżen ġiganteski huwa maqsum bi skrins fuq frejms tal-azzar li jistgħu jiġu mċaqalqa 'l quddiem u lura, sabiex il-kmamar jistgħu jingħalqu jew jinqasmu għal partijiet privati.
Issa li Chelsea sar iċ-ċentru tal-arti l-ġdid ta 'Manhattan (b'aktar minn 70 gallerija tal-arti), ma tantx huwa sorprendenti li l-ħitan ta' Lot 61 huma mdendla b'art speċifika għas-sit, jiġifieri, pitturi li ma tista 'toqgħod imkien ieħor ħlief bank. L-artisti jinkludu David Salle, Vanessa Beecroft, Jorge Pardo u Jim Hodges. Tila kbira minn Damien Hirst ta ’polka dots ikkuluriti f’linji dritti tiddomina ħajt wieħed (pjuttost tbegħid mill-irjus tal-baqar imqaxxra jew mill-istrumenti farmaċewtiċi li jżejnu r-ristoranti tiegħu ta’ Londra). Pittura kbira kollha ħamra minn Rudolph Stingel tistrieħ fuq oħra, u żżid tleqq sħun fl-ispazju.
Lott 61 huwa proprjetà ta ’Amy Sacco, ex-maniġer ta’ Lipstick Cafe, Vong u Monkey Bar, bjonda twila li kienet il-ħabiba tal-kok ta ’Le Bernardin Gilbert LeCoze meta miet b’attakk tal-qalb erba’ snin ilu. Hija rnexxielha wkoll System, diskoteka, u żgur li rkuprat is-suq fis-supermodels u l-look-alikes tagħhom, li kienu qed jiġbdu siġġijiet minn mejda għal oħra, tant li diversi partijiet dehru li kienu għaddejjin fil-kamra f'daqqa.
Imma kif ħarist mad-dawra, f'daqqa waħda ħsibt, X'inhu ħażin f'din l-istampa? F'daqqa waħda kont naf: L-ebda persuna waħda ma dehret li kienet qed tiekol! Naf li bosta mudelli huma rrappurtati li qed ibatu minn disturbi fl-ikel, imma żgur li ċċedu għall-ikel kultant. Barra minn hekk, il-menu tax-chef Arlene Jacobs jidher li ġie mfassal b’nies bħal dawn qabel kollox, peress li jikkonsisti kważi kompletament f’porzjonijiet ta ’daqs appetizer maħsuba biex jinqasmu.
Iddeċidejt kontra l-burger Godzilla (li kien speċjali f 'unur ta' parti għall-film aktar tard dak il-lejl), u minflok għamilna t-triq tagħna permezz tad-dixxijiet interessanti (imsejħa munchies serji) fuq il-menu. Uħud kienu mill-isbaħ, bħat-tgeżwir tas-salamun affumikat bil-ġobon krema tal-vodka-chive, kavjar tas-salamun u tartare tal-pitravi, u r-roll tat-tonn bil-kavjar u zalza għas-sojja li kienet waħda speċjali filgħaxija. Gamblu grilled mmerraq ġie ma 'mango imqatta' mqatta 'u pesto tal-cilantro, u l-maskli kienu steamed fi brodu ispirat mit-Tajlandja redolent bil-kosbor u l-lemongrass u rranġati fuq munzell ta' ross li jwaħħal luscious. L-arzell kien ukoll Delicious, servut b'kombinazzjoni kurjuża iżda ta 'suċċess ta' mousse tal-gambli ġinġer, prosciutto u mayonnaise tal-wasabi.
Ir-rombli tar-Rebbiegħa, mimlijin bil-papra maqtugħa u moqdija biż-zalza li tgħaddas il-chili, kienu mill-aqwa lejl wieħed, pjuttost niexfa fuq oħra. Jien kont intrigat bir-rombli tal-kataifi, li rriżultaw li saru bil-gambli tal-blat, ġobon feta u tadam imnixxef fix-xemx li jbejtu f'tip ta 'thatch ta' għaġina phyllo moqlija. Għoġobni l-chops tal-ħaruf tat-trabi Indjani wkoll, li kienu msajra rari medju u pjuttost pikkanti, biċ-chutney tat-tuffieħ u poppadoms, u s-summien bil-verniċ tal-għasel. Iżda l-kustilji qosra, immaljati fil-birra u servuti bil-mudullun u l-horseradish imnaddfin, kienu sensazzjonali, ħarir u li jaqgħu mill-għadam - u kbar b'ordni tal-ġenb ta 'patata friska, li kienu servuti fl-istil Fjamming, bil-mayonnaise. Ipprova u jiżloq ġo libsa sewda żgħira wara li tgħaddas minn ġo platt ta 'dawk - jew ir-roulade ta' mousse krema ta 'foie gras u tin bil-lanġas karamellizzati, prosciutto u ħodor selvaġġi.
Id-deżerti jinkludu kejk tal-berquq sabiħ, maħruq u zokkor rasu 'l isfel, magħmul b'biċċa sponża ħafifa; kejk għani u dens taċ-ċikkulata skura (imdawwar bi sparkler għal għeluq snin ħabib); u pudina mochaccino sħuna, servuta f'tazza bi sassla ta 'ġelat tal-kafè fil-ġenb.
Wara l-pranzu, imxejna lejn l-10 Avenue. Faċċata kien hemm bini abjad baxx, l-El Flamingo Club, li kien jidher bħallikieku jappartjeni f'Miami Beach. Kien issikkat sewwa mingħajr ma ħareġ minnu sinjal ta ’ħajja. Maġenb dak kien hemm garaxx tat-taxi. Il-bibien kienu miftuħa, u ġewwa stajna naraw ringieli ta ’kabini fuq liftijiet idrawliċi. Raġel anzjan għadda minn quddiem il-bibien tal-garaxx, u rota mutur bla siġġu.
Trid rikba? huwa sejjaħ.
Probabbilment kien ikun iktar komdu mit-taxi li ħadna d-dar.
Lott 61
* *
550 West 21st Street
243-6555
Libsa: Iswed
Livell ta 'storbju: Għoli
Lista tal-inbid: Interessanti, iżda ftit għażliet taħt $ 30
Karti tal-kreditu: Kollha maġġuri
Firxa ta 'prezzijiet: Prinċipalment platti żgħar $ 5 sa $ 30
Pranzu: mit-Tnejn sal-Erbgħa 6 P.M. sat-2 A.M., mill-Ħamis sas-Sibt sat-3 A.M.
* - Tajjeb
* * - Tajjeb ħafna
* * * - Eċċellenti
* * * * - Pendenti
L-ebda stilla - Fqira
