L-ewwel kaxxa ta ’General Mills ta’ Honey Nut Cheerios mingħajr glutina. (Ritratt: Facebook)Facebook Dawk li jbatu mill-coeliac u persuni oħra li jevitaw il-glutina kienu ferħanin bl-aħbar li Cheerios sejrin mingħajr glutina, u li Lucky Charms dalwaqt se jagħmlu l-istess. Jien, personalment, ferħana — għandi memorji sħan u mċajpra li kont madwar 5, u li qed nara lil missieri jqatta ’banana ġo skutella ta’ Honey Nut Cheerios għalija. Kien wieħed mill-kolazzjon favoriti tiegħi, imma wieħed li ma stajtx nieħu gost minn mindu waqaft niekol il-glutina sitt snin ilu.
B'dieti ħielsa mill-glutina li qed jiżdiedu - kemm jekk jiġu adottati minn Celiacs ġenwini jew nies żbaljati li jippruvaw jitilfu l-piż - huwa sorprendenti General Mills ma ppurgax Cheerios mill-proteina pesky qabel - speċjalment għax, peress li dan riklam ġdid ġdid jispjega, Cheerios huma diġà magħmula mill-ħafur, li huma naturalment ħielsa mill-glutina. It-tneħħija tal-glutina taċ-ċereali kienet biss kwistjoni li tuża filtru speċjali biex twaqqaf il-qamħ li fih il-glutina milli jitħallat aċċidentalment matul il-proċess tal-produzzjoni.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=_3c72M6t1-c&w=560&h=315]
Iżda mhux daqslikieku l-popolazzjoni mingħajr glutina ġiet imċaħħda miċ-ċereali mainstream sa issa. Ħafna staples oħra tal-kolazzjon tal-istorja tal-merċa kienu ħielsa mill-glutina għal xi żmien issa.
