Sal-ġabra tal-ishma tagħha din il-ġimgħa, l-ishma tal-Blue Apron kienu waqgħu 98 fil-mija mill-2017.Scott Eisen / Getty Images Jekk qatt ikun hemm kisja tal-fidda f’din il-pandemija tal-coronavirus li teqred il-ħajja, li tfarrak l-ekonomija, tkun il-qawmien mill-ġdid tal-istartjar tal-kit tal-ikel li jmut. Fradal Blu, għallinqas għalissa.
Hekk kif il-bliet ewlenin ta ’l-Istati Uniti, inklużi New York, Los Angeles u Seattle, jgħaġġlu biex jordnaw ristoranti biex jissospendu dine-in service u jillimitaw l-ordnijiet għal take-outs u konsenja biss din il-ġimgħa, investituri - l-aktar midruba minn ġimgħatejn ta’ rotta tas-suq brutali — Qed joħorġu biex jixtru ishma ta 'Blue Apron u kumpaniji oħra tal-preparazzjoni tal-ikel u tal-kunsinna tal-ikel.
Ishma ta 'Blue Apron qabżu' l fuq minn 100 fil-mija nhar it-Tnejn wara nofsinhar wara li seba 'kontej fiż-Żona tal-Bajja ħabbru ordnijiet ta' kenn fil-post. L-istokk tiegħu qabeż 70 fil-mija ieħor nhar it-Tlieta fost diversi sigħat ta 'kummerċ estremament volatili hekk kif dawn l-ordnijiet daħlu fis-seħħ.
ARA WKOLL: Ikel Impossibbli Imħatri Laħam Vegan Se Tibqa 'Trendy Waqt Covid-19 Pandemija
B'daqstant familji li jipprattikaw id-distanza soċjali u jibqgħu d-dar, jiksbu l-ingredjenti friski għall-preparazzjoni fid-dar jappellaw, qalet Jennifer Bartashus, analista anzjana ma ' Intelliġenza Bloomberg .
Qabel ir-rebound massiv, l-ishma tal-Blue Apron kienu waqgħu 98 fil-mija mill-offerta pubblika inizjali tagħha f'Ġunju 2017. Il-kumpanija bħalissa hija stmata għal $ 18.6 miljun, għadha 'l bogħod mill-quċċata tas-suq privat tagħha valutazzjoni ta '$ 2 biljun ftit snin biss.
Diversi kumpaniji oħra tal-kunsinna tal-ikel innegozjati pubblikament qed jirkbu wkoll il-manifestazzjoni tat-Tlieta. L-ishma tas-servizz tal-kunsinna tal-ikel GrubHub qabżu 22 fil-mija, u l-istokk tas-Suq Kanadiż ta ’Blue Apron Goodfood Market żdied b’44 fil-mija.
Madankollu, huwa notevoli li Uber, li topera Uber Eats, ma ratx ħafna qabża fl-istokk fuq l-aħbarijiet tal-għeluq tar-ristoranti. Uber Eats bħalissa jammonta għal madwar 22 fil-mija tal-prenotazzjonijiet totali ta 'Uber, skond tagħha l-aħħar rapport ta 'kull tliet xhur .
Uber Eats bħalissa huwa t-tieni l-akbar attur fis-settur tal-kunsinna tal-ikel, li għandu 22 fil-mija tas-suq, skond id-ditta ta 'riċerka tas-suq Edison Trends , preċedut minn DoorDash (35 fil-mija) u segwit minn Grubhub (22 fil-mija) u Postmates (10 fil-mija).
Is-suq tal-abbonament għall-ikliet, li ħafna mir-riċerkaturi tas-suq jittrattaw bħala settur separat (ukoll ħafna iżgħar mill-kunsinna tal-ikel), huwa ddominat minn Blue Apron, kif ukoll mill-HelloFresh tal-Ġermanja, skont Euromonitor .
