'Huwa bħall-Yankee Stadium,' qal Antony, gwardja tas-sigurtà, fuq l-ispalla tiegħu, imexxi t-triq permezz tad-daħla ta 'dak li kien il-post oriġinali tal-Lvant tal-Lvant ta' Stores Strip Club.
L-għexieren tilfu l-battalja tagħha ma 'l-istat fuq tagħha liċenzja tax-xorb is-sena li għaddiet . Minn dakinhar, l-imperu bbażat f'Las Vegas, Sapphire Gentlemen's Club, mar joqgħod, u lbieraħ filgħaxija kien il-ftuħ uffiċjali tagħhom fi New York.
Żaffir żgura li jġib btieħi ta 'dawl ta' wara blu żaffir tan-neon, fluworexxenti, skultura tas-silġ fl-għamla ta 'pompadour imnaqqxa, siġġijiet tal-ġilda plushier (ħafna plush-ier, skond iż-żeffiena), twapet ġodda, servizz ta' ssorveljar, u servizz ġdid chef – Jayson Margulies minn Robert's Steak House fil-Penthouse Executive Club.
Antony, bħal gwardji tas-sigurtà oħra nhar il-Ħamis filgħaxija, libes libsa skura b’kravata skinny blu tal-akkwarju.
'Yankee Stadium,' kompla joħlom. 'Hekk hu f'dan il-post partikolari. Dan huwa n-nannu tal-klabbs tal-gentleman, Għal snin meta kont nikber kienu jissejħu strixxi strixxi jew xi ħaġa oħra, xi tip ta ’kelma inqas politikament korretta, taf xi rrid infisser. Imma tidħol hawn u jissejjaħ ‘sir’ jew ‘sinjura,’ u tieħu t-trattament tal-ingwanti bojod mill-minuta li timxi fil-bieb. Hekk tagħmel din il-franchise l-ħaġa. '
Il-kamra ewlenija taż-Żaffir tidher fil-biċċa l-kbira identika għall-Punteġġi l-qodma, l-aktar minħabba li ma sar l-ebda rinnovament tal-kostruzzjoni attwali. It-tqassim ukoll huwa simili: bar fuq ix-xellug, ħajt rifless u sufani fuq il-lemin, il-faċċata u ċ-ċentru tal-palk.
Iżda jidher xi tibdil: il-kamra hija iktar skura, għandha iktar dawl fuq il-klabb, lasers, u sistema ta 'ħoss ġdida – issa mhix differenti minn ġewwa ta' LIMO. Hemm twapet ġodda u għamara ġdida kollha (tluq mill-couches ta 'l-istil tal-clubhouse aktar ta' Score).
Qgħadt f’waħda mis-siġġijiet il-ġodda taż-żarbun tal-ġilda biswit is-sieħeb maniġerjali taż-Żaffir Peter Feinstein. Wejtress liebsa libsa ta ’tubu iswed u ċinturin tal-garter imgeżwer f’kontijiet ta’ $ 20 u $ 50 serp bejnietna kull ftit sekondi.
Is-Sur Feinstein libes libsa mfassla apposta u tbissem. Huwa sellimna bil-qalb u beda jitkellem dwar il-franchise.
'F'Vegas, bdejna l-ikbar klabb tal-gentleman fid-dinja,' huwa qal. 'Il-kunċett kien tassew li jagħmilha ferm iktar high-end - tagħmilha dak li nsejjaħ, night club R-rated. Dak li spiċċajna nsiru nafu huwa li għamilna t-tajjeb. '
Staqsejt dwar l-akkwist ta 'Scores. 'Tajjeb, konna l-ewwel xerrej loġiku,' huwa qal, waqt li rrefera għall-akkwist ta 'Sapphire fit-3 ta' Diċembru tal-liċenzja tal-likur tal-klabb East 60th Street.
Xi retiċenza biex tidħol f'intrapriża tan-negozju ma 'l-ekonomija kif inhi?
'Assolutament le,' huwa qal jitbandal 'il quddiem u lura fis-siġġu tal-ġilda (ġdid) tiegħu. 'Sibna f'Vegas, in-negozju tagħna fil-fatt żamm tiegħu stess - fil-fatt fil-fatt żdied ftit. U naħseb li dik hija l-mentalità tal-irġiel, biex inkun onest miegħek. '
Huwa kompla: 'U naħseb li se jkun l-istess fi New York, speċjalment bl-irġiel li kuljum qed jiffaċċjaw l-istress tax-xogħol, il-bidla fl-ekonomija. Kulħadd għandu bżonn pawża. '
Huwa kien qed jitkellem b'idejh u jħares lejja b'mod gravi. 'Taf, għalkemm ma tistax tieħu tmiem il-ġimgħa ta 'vaganza, tista' mill-inqas tqatta 'sagħtejn u xi ftit titbiegħed mill-imbarazz li qiegħed fih. U qed nippruvaw nagħmluha u għalhekk huwa faċli ħafna. Aħna ser ngħinuhom b’dak; għandna servizz ta ’ssorveljar, allura jekk ir-raġel iridu jmorru f’ristorant fil-belt qabel jew wara aħna ngħinuhom - aħna ngħinuhom fit-trasport lejn u mill-klabb ...
'Qed nippruvaw nagħmluha faċli kemm jista' jkun sabiex ikollok dik il-waqfa ta 'sentejn sa tliet sigħat li qed tfittex f'dan l-ambjent ekonomiku kollu ... Naħseb li dejjem hemm lok fuq il-karta ta' kreditu ta 'raġel għal xi ħaġa bħal din. '
'Ara, hawn Ross!' Is-Sur Feinstein ħares minn fuqu nnifsu u indika. 'Huwa sid ta 'hedge fund!'
Ross ħares 'il fuq mill-ħġieġ tiegħu sorpriż u pprova jinjora lilna.
'Dan huwa ċans,' qal is-Sur Feinstein, 'għalih jaħrab u jitlaq għal ftit sigħat, u mbagħad imur lura d-dar u jkun missier u raġel tajjeb.'
Wara Ross, is-Sur Feinstein introduċini fi ftit miż-żeffiena u mbagħad bagħtilna dawra mal-klabb ma 'gwardjan tas-sigurtà. Il-punti ewlenin inkludew il-15-il kamra ta 'wara, li jvarjaw fil-prezz minn $ 500 sa $ 700 fis-siegħa - iżda,' Xorta trid tħallas lit-tifla, 'qal il-gwardjan tas-sigurtà; u l-Kamra Howard Stern (għadhom qed jippruvaw isibu x'għandhom isemmuha mill-ġdid), li tfuħ xi ftit sigaretti u kull ħaġa oħra li nista 'naħseb dwarha tkun teħel mal-velour.
Indikajt l-irwejjaħ lill-gwida tat-turs tagħna, huwa tbissem. 'Iva, Howard kien iġġennen hawn.' Huwa ħares madwar il-kamra lejn il-ħitan tal-bellus aħmar u l-couch iswed twil. 'Tupac kien hawn, kulħadd kien hawn.' Huwa xejjar idu u beda joħroġ mill-kamra u niżel it-taraġ.
'Imma aħna qed nippruvaw nitbiegħdu minn dik, immaġni ħażina, ħażina għall-klijent ... Aħna qed nippruvaw ngħollu l-livell, kif ngħidu.'
Huwa mexxini fis-sala u introduċieni mal-kap il-ġdid tar-restaraunt, Jayson Margulies. Is-Sur Margulies għamel il-pass lejn Sapphire mill-Penthouse’s Robert’s Steak House. Iltqajna miegħu wieqaf ħdejn cash register fid-daqq tas-chef blue-jean tiegħu. Huwa ħadli idejja, għamel offerti ta 'ikel, u daħħalni fil-kuritur u fil-kċina tiegħu.
'Bażikament ġegħluni nasal għal dan il-proġett minħabba dak li l-esperjenza tiegħi kienet qed tiftaħ il-proġett l-ieħor,' qal is-Sur Margulies. 'Huma qalu li din hija t-tarbija tiegħek, agħmel dak li trid tagħmel.'
Huwa beda jiddeskrivi l-kumditajiet kollha li se jkollu l-kċina tiegħu meta tiftaħ ġimagħtejn: il-burner kombinat tiegħu stess biex jagħmel deżerti (qed jippjana li jispeċjalizza fid-deżerti stil tal-50s), magna tal-għaġin, burner ta 'sitt, doppju up-and -steak burner (qed jippjana li jbiċċer l-isteaks kollha tiegħu stess).
Allura, staqsejt, għaliex dejjem il-kombinazzjoni ta 'tqaxxir u steak?
'Huwa ikel ta 'testosterone,' huwa qal, billi joqros il-ħwawar ġo skutella tat-tonn.
Għandu xi biżgħat ta 'riċessjoni fir-ristoranti? Jew jista 'post bħal Żaffir jaħdem bit-testosterone?
'Ma nħossx li xi industrija hija reżistenti għar-riċessjoni,' huwa qal b'attenzjoni, waqt li jżomm id tajn imdeffes. 'Ovvjament, kulħadd qed iħossha. Imma aħna qed ibiegħu fantasija hawn. Aħna t-tip ta ’ambjent li huwa ambjent nadif, aħna qegħdin ibigħu l-fantasija u l-tradizzjoni ta’ raġel li jidħol hawn u li kapaċi jara nisa sbieħ u jimmaġina dwar nisa sbieħ; u meta n-nies jonqsu u l-ekonomija tħawwadhom, aħna bażikament qed noffrulhom Disney World. '
Ħallejt lis-Sur Margulies, dħalt fil-kamra tal-ikel, u dħalt għand klijent fil-bar jipprova jiġbed l-attenzjoni ta 'żeffiena:' Ħej, għidilha li nixtriha xarba, it-tieni waħda, fl-aħdar, fuq id-dritt! '
Jismu Tony u kellu 44 sena.
Mort fuq il-mara li kien qed jindika lejha, u indikajt lil Tony. 'Imma x-xorb huwa b'xejn!' (Sapphire kien qed joffri xorb b'xejn mit-8 sal-10 p.m. f'ġieħ il-ftuħ). Hija daħqet: 'Oh ukoll, jista 'jixtri lili x-xorb il-lejl kollu jekk irid.'
Hija kienet bilqiegħda bir-reqqa fuq ippurgar tal-bar imdawwar minn ħbiebha. Kollha kienu drappjati f'ilbiesi mlewna tat-tip chiffon ikkuluriti. Staqsejtha jekk ħassx li n-negozju se jkun tajjeb din is-sena.
'Tajjeb, kulħadd iħoss l-għafsa,' qalet, waqt li xxejret idha. 'Imma, ħares madwarek hawn tant nies ... Imma, għal darb'oħra, hemm alkoħol b'xejn, erġa 'lura miegħi fl-10.'
Iż-żeffiena kollha bilqiegħda madwarha qabdu, mara li żżomm klaċċ qamet warajha biex titkellem: 'Mhux qed iweġġa' bwietna! ' Hija xxejret ix-xufftejn tagħha lejja u lejn kull min iħares.
'Jista 'jolqotna ftit,' reġgħet ġestit il-mara fl-aħdar fid-direzzjoni tiegħi, tħares lejja. 'Imma fl-aħħar tal-ġurnata, l-irġiel huma rġiel - huma jkunu jridu jiġu hawn.'
