Żerriegħa Stubborn hija għażla kbira għal pranzu tas-Sena l-Ġdida memorabbli.Instagram / Stubborn_seed
L-ippjanar ta ’Lejliet l-Ewwel tas-Sena ġiegħlek tħossok stressat? Ħalli lil uħud mill-ifjen ristoranti ta 'Miami iħaffuk fl-2018 b'oġġetti li jixirqilhom id-drool bħaltagliatelle tat-tartuf abjad, ċikkulata u kavjar, u ħafna xampanja. Oh, u dak huwa biss il-bidu.Hawn fejn niċċelebraw lejliet l-Ewwel tas-Sena fil-Belt Maġika, flimkien ma 'esperjenza ta' brunch bonus ibbażata fuq il-pjanti ta 'New Year, garantita li tibda s-senafuq nota b'saħħitha (u Delicious).
Għal Blowout ta 'Lussu ta' Lussu
Igawdu l-aħħar ikla lussuża tiegħek tal-2017 fi StripSteak fil-Fountainebleau.StripSteak Fuq il - Fontainebleau f'Miami Beach , fl-isteakhouse taċ-chef Michael Mina taċ-ċelebrità tiegħek, StripSteak . Standouts mill-ewwel post bilqiegħda, li huwa pprezzat għal $ 150 kull persuna u jibda fis-6 p.m., jinkludi l-arzell tal-baħar Rhode Island, filet mignon bil-purée tal-pomme u flan ħelu tax-xampanja bl-ananas inkaljat u l-coconut crunch. It-tieni post bilqiegħda, li huwa pprezzat għal $ 295 kull persuna u jibda fit-8: 30pm, jeħodlu talja b'kavjar Iranjan, risotto tat-tartuf abjad, duet tal-Alaska ta 'ħalibatt u granċ king, u Bar tal-Foresta s-Sewda għal deżerta abbundanti magħmul bil-muss taċ-ċikkulata u ċirasa tad-ditta. Fuq il-proprjetà hemm ukoll But tas-saqajn , immexxija mill-kok famuż Scott Conant, li se joħroġ ikla lussuża ta 'Lejliet l-Ewwel tas-Sena ta' ispirazzjoni Taljana. Aħseb fuq tagliatelle tat-tartuf abjad, arzell imqaxxar u tart taċ-ċikkulata tal-frott tal-passjoni.
Speċjalitajiet minn Imqatta ' Champion
It-toast Franċiż tal-coquito fil-Glass & Vine jiġi servut bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi, kannella u ġulepp tal-aġġru tal-vanilla.Korteżija Glass & Vine aħħar bniedem fuq l-art se forte
Giorgio Rapicavoli, wieħed mill-aktar koki ta ’suċċess imkabbra mid-dar ta’ Miami — li rebaħ ukoll l-ispettaklu Food Network Imqatta ' fl-2011 — se jwassal platti speċjali għall-ikla esklussiva matul il-weekend tas-Sena l-Ġdida fir-ristorant tiegħu Ħġieġ u Dwieli f'Coconut Grove. Adisponibbli l-Ġimgħa, 29 ta 'Diċembru sal-Ħadd, 31 ta' Diċembru, agħżel dwiefer tal-granċ imkessaħ bil-yuzu mayo ($ 36); kustilja qasira u ħobż ċatt tat-tartuf bil-beshamel tat-tartuf, basla maħruqa, u faqqiegħ ($ 28); u sider tal-papra inkaljat bil-bok choy u oranġjo ($ 36). Fil-Jum tas-Sena l-Ġdida, żur ir-ristorant tal-ġenb tal-park għal brunch paċifiku mimli favoriti bħal patata ħelwa kollha moqdija bi dressing tax-xorrox tal-butir ($ 7) toast Franċiż coquito bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi, kannella u ġulepp tal-maple tal-vanilla ($ 12); u pitchers tal-sangrija mimlija vodka tal-frott tal-passjoni u frott frisk ($ 10 / $ 35).
Festa Stil tal-Familja minn Chef Sexy Male
Iċ-Chef José Mendín qed iservi xi ħaġa speċjali għas-Snin il-Ġodda.Korteżija Habitat Jekk l-isem José Mendín jidher familjari, jista 'jkun għaliex Magazine tan-Nies dan l-aħħar semmieh wieħed mill-iktar koki maskili sesswali ta ’l-Amerika fl-2017. Lil hinn minn dak li ssemma, Mendín ilu jaħdem iebes ġewwa l-aktar restorant ġdid tiegħu. Ħabitat f'Nofsinhar Beach. Lejliet l-Ewwel tas-Sena, idduqu menu tat-togħma kkurat mill-kok Puerto Rican. L-istil tal-familja moqdija, il-punti ewlenin jinkludu tempura tal-granċ tal-ġebel, toro sashimi, carpaccio tal-wagyu, ravjul tal-granċ king, ċikkulata u kavjar u striploin taċ-ċanga Kobe. Spiċċah bi platter ta ’ċelebrazzjoni ta’ deżerti ħelwin u xampanja. It-8: 30 p.m. bilqiegħda, bi prezz ta '$ 225 kull persuna, teħtieġ riservazzjonijiet permezz ta' Opentable .
A b'tema Alice in Wonderland Pranzu u Soirée Late-Night
L-Ewwel tas-Sena fir-Rusty Pelican ħsejjes qisu se jkun żmien tal-ġenn.Korteżija Rusty Pelican kif tagħżel iż-żejt cbd
Fuq il - Pelican Rusty , is-serata tibda fl-10 p.m. b’ikla ta ’sitt korsijiet fuq il-baħar, ippakkjata bix-xampanja u divertiment b’tema. Imbagħad, segwi l-fenek abjad 'l isfel mit-toqba tal-fenek f'bash party tat-te ġenn imħawwad saqfi sas-2 a.m. b'mużika live, booze bla qiegħ u gdim żgħir. Il-menu għadu ma ħareġx, imma nistennew taħlita ta ’platti tal-art u tal-baħar bħal steak, chorizo, awwista u granċ. Il-biljetti jibdew minn $ 250 kull persuna .
Esperjenza ta 'Togħma Kurata minn L-aqwa kok Alum
Agħżel jew il-menus tat-togħma tal-Istorja Qasira jew tal-Istorja Twila fi Stubborn Seed.Korteżija Żerriegħa Stubborn Jeremy Ford, l-iktar magħruf għar-rebħa tiegħu fuq L-aqwa kok , reċentement fetaħ l-ewwel impriża solo tiegħu Żerriegħa iebsa f’Miami Beach. Huwa se jilqa 'l-2018 b'żewġ esperjenzi ta' ikel distinti. L-ewwel post bilqiegħda, fis-6 p.m., jieħu lill-ikliet permezz ta 'tidwiq ta' storja qasira b'erba 'korsijiet, bi prezz ta' $ 195 kull persuna. Dan jinkludi flixkun ta ’bżieżaq u oġġetti bħal kobja vulkanizzata Jojo Tea, fritturi tal-granċ, Brussels tarbija bil-ġobon tal-mogħoż u mustarda ħelwa, tiġieġ tat-tartuf tal-Burgundy, u kustilja qasira umami. Għal $ 295 kull persuna, it-tidwiq ta 'storja twila ta' ħames korsijiet fid-9: 30 p.m. tinkludi flixkun ta ’bżieżaq bi standouts addizzjonali bħal gajdri f’zalza taċ-Ċili Tajlandiż, beignet tal-qamħ u tal-granċ bir-remoulade tal-karfus u t-tartuf, awwista Maine bil-curry aħdar u pastard karamellizzat u l-cookies snickerdoodle tal-firma tar-restorant, magħmula bil-butir kannella u l-kannella. Wara, il-klijenti huma mħeġġa jduru għal toast tax-xampanja kumplimentari f'nofsillejl.
Għal Ikla B’saħħitha Ibbażata fuq il-Pjanti
Agħżel brunch ibbażat fuq il-pjanti fi Plant.Impjant ta ’Korteżija Wara Lejliet tas-Sena l-Ġdida indulġenti, ibda l-2018 fuq nota tajba għas-saħħa, bil-brunch fi Impjant f'Wynwood . Iffokat fuq platti friski u organiċi bbażati fuq il-pjanti, ħafna mill-ingredjenti tar-restorant jinxtraw mir-razzett tagħhom ibbażat fuq Homestead, Paradise Farms. Kurat minn chef Horacio Rivadero ta 'James Beard, kampjun ta' plejers à la carte ta 'brunch bħall-qamħirrum u squash ġirja bil-faqqiegħ selvaġġ ($ 16); Ranchero tamale bil-mili ta 'squash adobo, salsa verde, fażola sewda, u krema tal-ġir ($ 24); u steak tal-pastard servuti bi karrotti tad-deheb imfarrka u chimichurri ($ 20). Mocktails se jiġu skontati għal $ 10 kull wieħed, inkluż il-fizz ġdid ta ’Granada mħallat ma’ meraq tar-rummien, ċitru, nagħniegħ u Aquafaba.
