Christopher Walken (Immaġni permezz ta ’Getty) huwa r-re tiger reali
Fis-1:50 p.m. fis-7 ta ’Settembru, l-attur tal-iskrin u l-palk Christopher Walken poġġa fis-sedil tas-sewwieq tas-sedan iswed tiegħu Cadillac Seville, fi spazju għall-parkeġġ fit-triq quddiem it-tieni residenza tiegħu, appartament fil-pjan terran fit-Triq 80 tal-Punent. Huwa kien liebes flokk iswed u qliezet iswed tal-qoton sfumati b'ċinturin elastiku. Par nuċċalijiet tal-qari tal-qoxra tal-fekruna mdendla mill-flokk tiegħu.
Huwa daħal fl-appartament tiegħu, duplex li huwa l-aktar użat minn martu ta 'aktar minn 30 sena, Georgianne, li taħdem f'Manhattan bħala aġent tal-ikkastjar. Fuq il-lemin, fil-kamra tal-ħajja spazjuża, kien hemm żewġ kanvas enormi miżbugħa mill-ħabib tajjeb tiegħu, Julian Schnabel. Fuq ix-xellug, bil-kolazzjon li jħares lejn West 80th Street, kien hemm il-kċina. Skutelli tal-fuħħar bi ħxejjex imqattgħin – zucchini, squash tas-sajf, u basla – poġġew fuq il-bank, li fuqha, fuq xkaffa, kien hemm kaxxa tas-sigarru qadima miżbugħa bil-kelma Smile ħdejn ritratt ta ’qattus ħelu, li, huwa spjega, crestfallen, succumbed għal dik il-lewkimja tal-qtates. Fil-kantuniera, ħdejn telefon kien hemm stampat iswed u abjad ta 'Jerry Lewis, li kien qed jagħmel il-bit tiegħu tal-ħġieġ tax-xorb fil-ħalq, meħud fit-Tony Awards.
Christopher Walken għaffeġ bozza sħiħa ta 'tewm b'forza allarmanti fuq il-countertop, bħallikieku kien qed jagħmel CPR, u beda jqatta' t-tewm b'sikkina tal-biċċier li tħares lill-theddida. Huwa ħareġ fry pan Lincoln Wear Ever mgħammar bi Cool Handle II tal-plastik blu, poġġieh fuq il-fuklar elettriku abjad tal-Whirlpool, u beda jaqla ’l-kxaxen għal spatula, li deher li ma setax isib.
Għadda żmien twil minn meta kont qed insajjar hawn, qal Christopher Walken. Marti tuża dan il-post. Hija tixtri dan l-għalf. Għandi l-gass f'Connecticut, li huwa ħafna isbaħ. Dan huwa diffiċli. Forn elettriku mhux ħażin, iżda top tal-gass huwa ħafna aħjar. F’Connecticut għandi forn elettriku b’top tal-gass. Dan huwa diffiċli. Ma nafx x'se jiġri. Ma tidhirx komda ħafna. Għaliex ma toqgħodx bilqiegħda? Oh, kbir, insejt nixgħel il-burner.
It-tisjir huwa bħan-negozju tal-familja. Missieri kien furnar ħajtu kollha. Huwa ġej minn familja kbira fil-Ġermanja. Missieru kien furnar. Ħutu huma furnara. Ġie l-Amerika u fetaħ forn fi Queens u kelluh għal 60 sena. Minn hawn ġejt dalgħodu. Ommi kissret il-ġenbejn. Huwa drag, għax jgħixu f'dar u f'daqqa waħda ma jistgħux jitilgħu u jinżlu taraġ.
Christopher Walken beda l-ewwel platt tiegħu, Zucchini Linguine, billi jsaħħan iż-żejt taż-żebbuġa fil-skillet.
Qed inpoġġi ftit tewm. New York hija kbira għall-prodott. Dawk is-swieq Koreani dejjem għandhom affarijiet friski ħafna.
Jien u ħuti konna fin-negozju tal-wirjiet meta konna tfal, imma ħdimna wkoll fil-forn. Kont inwassal kejkijiet fi station wagon u naħdem fuq wara. Jien kont ir-raġel li poġġa l-ġelatina fid-doughnuts. F’dawk il-jiem, kien ikollok bott enormi bi planġer fuqu. Kellu dawn iż-żewġ labar tassew kbar ħerġin minn kull naħa. Int tieħu żewġ doughnuts - kienu diġà msajra - twaħħalhom fuq dawk l-affarijiet tal-labra. Imbagħad timbotta l-planġer 'l isfel, u tħosshom jimlew. Ġeneralment ikun hemm ftit dribble ta ’ġelatina fl-aħħar. Fil-fatt, kien pjuttost senswali.
Mat-taġen imqanqal, Christopher Walken żied l-ewwel basla, imbagħad bżar aħmar, imbagħad il-zucchini u l-qargħa sajf.
Ommi ma kinitx wisq kok. Jiġifieri kienet tajjeb. Hija kienet issajjar iżżejjed kollox. Ġiet mill-Iskozja u kienet tagħmel affarijiet interessanti, affarijiet li jien qatt ma nara aktar, bħal oxtails – tafu, vera ... Jiena naħseb li l-kelma hija ikel ‘peasant’. Affarijiet bħall-kisjiet tal-affarijiet.
Missieri jħobb dak l-ikel Ġermaniż. Huwa kien jixrob meraq taċ-sauerkraut. Għandu 97 sena u jiekol dan l-għalf oerhört għoli ta 'kolesterol. Dawk iz-zalzett kbir kollu. Jiekol knockwurst u jaħsilha bil-birra. U jiekol il-ġobon tar-ras, li bażikament huwa dawn il-biċċiet kbar ta 'xaħam fil-ġelatina u magħmulin ħobża. Qisek tiekol xaħam solidu. U huwa raġel imqaxxar. Il-kolesterol tiegħi huwa tajjeb. Kull darba li mmur għand it-tabib, huwa jinħass fl-estasi fuq il-pressjoni tad-demm tiegħi. Għandi xi pressjoni tad-demm inkredibbli. Meta kont tifel, kont ngħaddi kultant, għax kont immur bil-mod. Id-demm, taf. Imma meta tixjieħ, dak hu tajjeb.
Christopher Walken tefa 'ħxejjex, żied ix-xibt u ħareġ meraq tal-lumi fit-taġen, u qabad iż-żrieragħ wara. Għaddas għaġin niexef f'ilma jagħli.
Huwa qal għaġin tajjeb, De Cecco. F’ħin minnhom kelli magna tal-għaġin. Ippruvajt dak. Huma jagħmluha tidher faċli. Imma mhux hekk. Li tagħmel l-għaġin tiegħek mhux faċli.
Issa nista 'npoġġi ftit żebbuġ hawn. Tħobb iż-żebbuġ? Inpoġġi ftit meraq tal-lumi hemmhekk ukoll.
Meta kont tifel, kuljum fid-dar kien hemm kejk, cookies, torti tal-krema taċ-ċikkulata. Kull ġimgħa, il-mara tat-tindif kienet tieħu d-dar borża kbira ta ’affarijiet. Int taħseb li jkun kbir. Fil-forn, kont nagħmel dawn il-btieti kbar taċ-ċikkulata mdewba. Ir-riħa taz-zokkor f'dik il-kwantità hija kbira. Huwa kważi wisq.
Issa, jien qatt ma niekol id-deżerta. Jien niekol ħelu rari ħafna. Ma niekolx iz-zokkor. Filgħodu, meta nieħu kafè, inpoġġi ġulepp fiha. Huwa tajjeb ħafna. Meta mmur f’ristorant, in-nies dejjem ikollhom id-deżerta, u jien dejjem naqbeżha. Jista 'jkolli xi ġobon jew xi ħaġa bħal dik.
Christopher Walken poġġa l-ħaxix imqadded ġo skutella u poġġihom imwarrba, imbagħad daq l-għaġin, li kien għadu ma sarx. Huwa laħaq fil-friġġ u ħareġ b'pakkett imgeżwer b'karta bajda, li beda jgeżwer.
Huwa qal fuq l-għaġin 12-il minuta, imma jien dejjem nipprova nżomm għajnejk fuqu. Dan huwa salamun minn Citarella. Hemm waħda eżatt fit-triq. Kont qed naħdem biss fin-Nova Scotia u f'Halifax. Ikollok l-iktar ħuta inkredibbli hemmhekk. Mussels li ma tantx għandhom togħma bħal mussels li qatt kellek qabel. Is-salamun, huwa inkredibbli. Spnott Ċilen, taf li ma ġġibuhx ħafna hawn, imma meta mmur Kalifornja, għandhom ħafna. Hija ħaġa sabiħa ħafna. Ikollok biċċa kbira kbira minnha u taħmiha. Huwa biss fabulous. Fil-Kalifornja għandhom dawn l-affarijiet kbar kollha bħal widnet il-baħar. Huwa fabulous. Iżda jiswa ħafna.
Għalija, it-tisjir huwa xi ħaġa li nagħmel meta nkun qed nistudja skripts. Inpoġġi l-iskritt fuq il-bank u nsajjar u nistudja l-linji tiegħi fl-istess ħin. Huwa l-qawwa tad-distrazzjoni, insib. Qrajt li ħafna nies jagħmlu ħaġa waħda waqt li hemm xi ħaġa li qed jagħmlu fl-istess ħin. Xi nies jilagħbu l-karti jew il-ġnien. Insajjar. Marti ma ssajjarx. Dak huwa fil-fatt komuni. Naħseb li jsajru aktar irġiel milli jsajru n-nisa.
Christopher Walken poġġa s-salamun fuq il-bank u beda jaqtgħu fih.
Huwa ma jaqtax il-ġilda, huwa qal. I biss punteġġ fil-porzjonijiet daqs u jħallu l-ġilda mdendlin off.
Trid tara l-piż tiegħek fin-negozju tal-films. Hija biss ħaġa prattika. L-atturi huma dejjem fuq xi tip ta 'dieta. Hemm ħafna bilqiegħda fuq settijiet tal-films u l-atturi huma dejjem bilqiegħda fuq is-siġġijiet tagħhom u jitkellmu dwar l-ikel. Jista 'jkun għax qegħdin fuq dieta u jaħsbuha ħafna. Huwa veru li l-kamera hija krudili ħafna. Jagħmlek tidher itqal milli int. U l-ikel tal-films ġeneralment huwa tajjeb ħafna, għax iridu jiżguraw li t-tekniċi jkunu kuntenti. Huma jħobbu ikla kbira sabiħa bid-deżerta. Huwa t-tentazzjoni. Int għandek tara lilek innifsek.
Il-buffets huma perikolużi ħafna. Ħafna atturi li naf jiksbu 15-il lira meta jagħmlu film. Jien kont f’film darba - ma rridx ngħid liema - dak ħa tmien xhur biex nagħmel. Il-films mhumiex miġbudin f'sekwenza, allura tista 'tarah u tara lin-nies fil-film dejjem ikbar u iżgħar. Kultant immur għal dawn l-avvenimenti tal-films, u jkun hemm buffet b'ikel tajjeb ħafna. Int tara lil dawn in-nies kollha importanti u sinjuri wieqfa fuq il-linja iġibu pjanċi kbar minnha. Huma m'għandhomx bżonnha. Imma psikoloġikament, naħseb li hija xi ħaġa primittiva. Xi ħadd għandu jiekol.
Nipprova nżomm il-icebox pjuttost vojta, u nixtri affarijiet kif irridhom. Jien niekol darba kuljum biss. Normalment madwar is-7 ta ’filgħodu. Jekk għandi affarijiet x'nagħmel, l-ikel inaqqasni. Inħoss li qiegħed taħt l-ilma.
Christopher Walken ħalla l-ħuta għal mument, u fetaħ vażett imgeżwer bil-karti, li l-kontenut skur u ġelatinuż tiegħu kien mgħarfa fi skutella tat-taħlit.
Huwa ċ-ċawnija, huwa qal, u jien ser inpoġġi ħaġa kbira fih. U għandi ftit tewm li diġà mqatta '. U melħ tal-baħar. Se npoġġi ftit lumi hemmhekk u nħalltu. Għandi ftit cilantro hawn. In-nies ma jużawx ħafna l-cilantro, iżda huwa tassew tajjeb.
Niekol bil-mod. Nieħu ħafna żmien. Normalment nara t-TV, sempliċement inqalleb u nsib dawn il-films mill-aqwa li lanqas biss kont naf li jeżistu. Dik hija l-aħjar ħaġa dwar dak il-kejbil. Għadni kemm rajt mużikali inkredibbli b'ħafna artisti suwed imsejħa Stormy Weather. L-aħħar 20 minuta ta ’dak huma tajbin daqs kull musical li qatt rajt. Imbagħad norqod dritt.
Ma noħroġx niekol ħafna. Kultant immur f'dawn ir-ristoranti fancy ħafna f'anniversarju jew f'għeluq snin jew xi ħaġa oħra. Ma rrid insemmi l-ebda isem, imma ma kontx verament eliminat f'dawn l-aħħar ftit snin. Fl-antik - dan huwa 20 sena ilu - kont nieħu lil marti Lutèce fl-anniversarju jew għeluq sninha. Dak kien isbaħ. Probabbilment għadu hekk. Imma jien mort għand waħda mill-kbar reċentement. Iċ-ċekk ma kienx kredibbli. Għal tliet persuni kienet bħal 300 bucks kull biċċa. Kelli papra jew xi ħaġa bħal dik. Xorta waħda, kien tajjeb. Imma nagħmel papra tremenda. L-ewwel għandek tispara papra. Ma naħsibx li ħafna nies jagħmlu dan. Dan l-ammont aqwa ta 'xaħam joħroġ. Imbagħad poġġiha fuq xtilliera. Int timlieh bit-tewm u l-larinġ, taf, melħ, bżar, xi ħwawar, tkun xi tkun dik. U tpoġġiha fuq l-ixkaffa u ixwiha, u toħroġ verament iqarmeċ. Sibt dan mill-ktieb tat-tisjir ta 'Julia Child. Il-kotba tat-tisjir tagħha huma mill-isbaħ, Julia Child.
Wara li tefa 'l-linguini ġo collander, Christopher Walken ġab iz-zalza taċ-chutney fuq il-flett tas-salamun u beda jimmassaġġja ż-zalza fil-ħut.
Oh, inċidentalment, qal, idejja jistgħu jidhru maħmuġin, imma dik hija żebgħa fuqhom. Kont qed inpinġi. Se nieħu din iz-zalza u npoġġiha fuq in-naħa ta 'fuq. Int skurjajtha, u għalhekk tidħol fit-toqob.
Inħobb it-tisjir Messikan. Huwa ħafna iktar milli jafu n-nies. Hawnhekk, tafu, il-guacamole u l-enchiladas. Inħobb niekol l-ispagetti. Jien stajt niekol kuljum u rrid nara dan. Jien inħobb l-ikel Franċiż imma xi kultant huwa għani ħafna. Darba kont il-Ġappun, u għedt lin-nies li kont magħhom, tafu, 'Jien inħobb l-ikel Ġappuniż, allura nixtieq li jkollok xi ikel Ġappuniż veru awtentiku.' U ħaduni f'dan ir-restorant u tani skutella ta 'dak li qisu xi għaġin. Ħarist lejh. Kien hemm dawn l-għajnejn żgħar kollha, u l-ħaġa sħiħa kienet miexja. Naħseb li kienu ftit sallur abjad. Jien kelli ftit minnha biex inkun edukat. Dak kien iebes. Kelli niżżilha ma 'ftit birra.
Christopher Walken ġarrab il-ħut lejn fejn trej tal-ħami huwa mgħammar b'sodda ta 'basal, u daqqa' l-ħut, in-naħa taz-zalza 'l isfel, fuq il-basal.
Tajjeb issa, qal. Għandi din it-taġen b'dawn il-basal kollha li għamilt. Qlajthom ftit.
Waqt il-films, inġib l-ikel tiegħi stess. Għandi diversi kontenituri tat-Tupperware. U kull darba li nitlaq għal kwalunkwe ħin estiż, nibqa 'f'appartament jew f'lukanda li għandha kċina. Meta kont tifel, kont fil-musicals, u kien ikun hemm iż-żeffiena, taf, dawn iż-Żingari miġnuna. Kienu jidhru fil-lukanda żgħira b’bagalja, jiftħuha, u kellha kull tip ta ’utensili tat-tisjir. Huma jsajru dawn l-ikliet inkredibbli mix-xejn. Radd il-Ħajr kien jiġi u kienu jsajru dan id-dundjan enormi fil-kamra. Ma nafx kif għamluha.
Christopher Walken daħħal is-salamun fil-forn.
Huwa fuq il-broil, huwa qal. Ma nagħtix ħin. Tista 'tgħid billi tmissha.
Kelli noqgħod f'postijiet fejn kien hemm biss microwave. Mhux irrakkomandat, imma int tista 'fil-fatt issajjar ċertu ħut fil-majkrowejv. Salamun tista 'ssajjar prattikament kullimkien. U jekk qed tgħix bħal hobo f'kamra ta 'lukanda, tista' tagħmel affarijiet tal-għaġeb fil-qsari tal-crock. Tista 'twaħħal tiġieġ hemmhekk b'xi ħaxix. Ixgħel baxx ħafna u ħallih hemm il-ġurnata kollha. U meta terġa 'lura huwa fabulous.
Christopher Walken ħareġ pakkett ta ’gambli kbar mill-friġġ u, waqt li qabadhom f’idejh, qatagħhom bis-sikkina tal-biċċier, imbagħad qabadhom taħt l-ilma.
Huwa ftit perikoluż, huwa qal. Taf li qatt ma suppost taqta 'hekk. Tista 'taqta' idejk. Qed tarah, int farfett. U allura hemm din il-vina hemmhekk. Trid teħles minn dak. Huwa l-imsaren, naħseb. Trid tikseb dawk sbieħ u nodfa.
Kważi għamilt wirja tat-tisjir. Mort għand Bravo u MTV u l-Comedy Channel. Kelli laqgħat ma 'dawn in-nies u kont se nagħmel dan l-ispettaklu. Kien jew 10 jew 12-il segment. Ma nistax niftakar. Kont se jkolli xi tip ta 'armar tal-kċina. Xtaqt li tkun xi ftit bħal Pee-Wee’s Playhouse. Inħobb dak l-ispettaklu. U jkolli forsi showgirl, taf, b'xi ħaġa mixgħula, tqatta 'l-ħxejjex tiegħi. Forsi xi mużiċisti. U udjenza. Xi nies biex ikellmu.
Christopher Walken poġġa l-gambli ġo qali mqaxxar, li fih kien qalli ftit tewm imqatta 'fiż-żejt taż-żebbuġa. Huwa għafas oranġjo ġo mug tal-kafè li kien jaqra Notre Dame High School, 25th Class Reunion, Klassi tal-1967.
Jien se narmi ftit iktar tewm hemmhekk, qal. Trid ftit iktar cilantro fil-gambli. Tpoġġihom fil-qoxra fiż-żejt jaħraq - imma l-parti li jmiss hija ftit delikata, xi wħud jgħidu perikolużi. Dak li sibt hawn huwa ftit rum, u qed nagħfas ftit meraq tal-larinġ fir-rum. Int trid tistenna sakemm dawn il-gambli jibdew ftit bojod. Dawn huma kbar, allura qed jieħdu ftit.
Niftakar il-wirjiet qodma ta 'Dean Martin, meta kellu l-Gold Diggers. Kien spettaklu fabulous. Huma jgħidu li kellhom l-oġġett kollu armat u kien jidħol fil-karozza tiegħu u jsuq mid-dar tiegħu, jipparkja l-karozza, jimxi fl-istudjo u jagħmilha kompletament mill-pulzier. Tarah u tista 'tgħid li hu ma kienx verament jaf x'qed jiġri. U kull darba li l-affarijiet saru xi ftit ħarxa, dawn ix-showgirls imsejħa l-Gold Diggers - dawn il-bniet sabiħ ħafna - kienu jidħlu u jagħmlu dan in-numru taż-żfin. Dak huwa tip ta 'dak li kelli f'moħħi.
Sodisfatt li l-gambli kienu opaki biżżejjed, Christopher Walken qabad ir-rum, dawwar il-burner u tefa 'r-rum fit-taġen, imbagħad għattih malajr b'għatu. Hija sizzled qawwi.
Dan il-quċċata mhuwiex pjuttost strett biżżejjed, iżda jaħdem, huwa qal. Huwa bħal banju tal-fwar kbir f'daqqa.
Bil-kejbil, il-ħaġa kienet, meta niżlet, kull wieħed minnhom ried xi ħaġa ferm iktar preċiża. Huma riedu li jkun ferm aktar ippjanat. Ħafna iktar minn ħaġa pragmatika, iffabbrikata li tista 'tiġi ripetuta. Huma riedu li jkollhom attur komiku miegħi. Huma riedu li jkollhom skript. Ċajt. Inħobb iċ-ċajt. Imma ma rridx li jkolli ngħid iċ-ċajt, taf. Minħabba li ċerti drabi l-affarijiet huma umoristiċi xorta waħda. I mean, nies umoristiċi huma umoristiċi. U għedtilhom li ma nkunx nista 'nagħmel hekk. Xtaqt li jkun bħall-ispettaklu Dean Martin.
L-ikla saret. Christopher Walken tefa 'l-ħaxix u l-għaġin flimkien, ħareġ xi tazzi żgħar tal-inbid, ftit pjanċi u nofs flixkun ta' Corvo tal-1998, inbid abjad Taljan tal-mejda. Huwa ġar canister tal-krema qarsa fuq il-mejda għall-għaġin.
Normalment inpoġġi ftit krema qarsa fuq dan, huwa qal. F'idejk. Jien ngħidlek ħaġa verament sempliċi jekk ser ikollok nies fuq. Huwa għali, imma jkollok xi ħaġa tal-kavjar - imma tista 'tuża l-kavjar aħmar. Iżda waħda mill-aqwa affarijiet fid-dinja hija linguine, ħaġa kbira ta 'krema qarsa fin-nofs u sassla kbira ta' kavjar. Bi ftit bżar. Huwa bħall-aħjar. Kulħadd jista 'jagħmilha. Biċċa ħobż? Huwa ħobż sabiħ. Rokna żgħira biss? Se nġiblek srievet. Jien ser nagħtik l-ikel. Mhux se niekol illum. Se niekol aktar tard.
Christopher Walken ħasel il-platti. Huwa naddaf is-sink bil-isponża. Huwa poġġa l-fdal f'Tupperware. Imbagħad tefa 'ftit xugamani tal-karti ma' l-art u mimsuħ l-art billi skating madwar in-naħa ta 'fuq tax-xugaman b'sieq mimlija.
Il-Cilantro huwa diffiċli ħafna biex jitnaddaf, huwa qal. Dawn l-affarijiet żgħar kollha ħodor.
Kieku ma tantx għażżien, ngħidlek x'nagħmel. Rajt din il-ħaġa fuq it-televiżjoni. Dan kollu ma 'nies li jpoġġu kameras fid-dar tagħhom, għan-Net. Nifhem li n-nies jilbsu d-djar tagħhom b'dawn l-affarijiet, u l-ħabiba ta 'xi raġel issir taf li kienet mikxufa madwar l-Internet. Tisma 'dwar dan. Jekk kulħadd jista 'jagħmel dan, ma jistax ikun daqshekk diffiċli. Għandek bżonn biss insemmu fejn intunat, id-dritt? I jkolli bżonn xi għajnuna b'dan. Ma nifhimx sew kif jaħdem l-Internet. M’għandix kompjuter. Taf, tfal ta ’12-il sena jafu kollox dwar dan.
Ħsibt li se nieħu koppja minn dawk il-kameras u npoġġihom fil-kċina tiegħi f'Connecticut u biss, tafu, ixgħelha kull meta ħassejtha. Forsi jkolli ħin partikolari tal-ġurnata li nagħmilha, jew xi ħaġa bħal dik. Inti tista 'titlob in-nies biex jieħdu hits, jew xi ħaġa bħal dik. U jkun biss jien insajjar. U ħsibt li tagħmilha divertenti, ħsibt li jkolli hotline – tafu, telefon aħmar. U setgħu jċemplu u jien nista 'nagħtihom pariri dwar il-ħajja ta' mħabba tagħhom. Jiġifieri affarijiet iblah, mistoqsijiet personali, dwarhom, taf, ‘X’għandi nagħmel?’ Fl-antik, kien hemm dawn l-affarijiet – ma nistax niftakar kif jissejħu, imma hija kelma Spanjola. Bħal bodega, imma xi ħaġa oħra. Huma jkunu fuq il-kantunieri. Tista 'tixtri potjoni ta' l-imħabba. Tista 'tixtri, taf, xi ħaġa, jekk tkun imdejjaq ma' xi ħadd, tista 'tixtri hex. Saħansitra kellhom ajrusol, niftakar - tista 'tisprejja lil xi ħadd biex iġġegħelhom iħobbu miegħek jew xi ħaġa oħra. Nista 'nipprovdi servizzi bħal dawn. Jew sempliċement tkellem waqt li qed insajjar.
Christopher Walken poġġa bilqiegħda fuq il-mejda tal-kċina.
U tiftakar programm imsejjaħ This Is Your Life? Ħsibt li jkolli purtiera fuq naħa waħda u kull tant ikolli mistieden misterjuż. Taf, l-atturi dejjem ġejjin lejn id-dar tiegħi. Forsi Joe Pesci jiġi u jagħmel iz-zalza tat-tadam tiegħu. Kulħadd jagħmel xi ħaġa, taf xi rrid infisser. Ma taħsibx li jista 'jkun divertenti?
Jew stajt nagħmel reviżjonijiet tar-ristoranti. Bħal Ruth Reichl, stajt nimxi bi travestiment kbir. Bħal wig kbir kbir. Bħalma kulħadd ikun jaf, ikunu bħal, Oh, hawn jiġi Chris b'perruka kbira. Lil min qed jigdeb ma 'dawk in-nuċċalijiet kbar u skuri? Jew nista 'nilbes bħal mara. Ilbes ilbies bil-pil kbir, u nista 'nippretendi li mhux jien.
Christopher Walken qal li kien se jiekol aktar tard.
It-T.N.T ta ’Christopher Walken Appetizer tal-Gambli
(iservi erba ')
1 tazza rum skur
Meraq ta 'larinġ 1
4 gambli jumbo, friski, bil-qxur imħollija
Melħ u bżar
2 imsiemer tat-tewm, imqattgħin b'mod fin
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
Għaqqad ir-rum u l-meraq tal-larinġ. Ħalli l-qoxra fuqha, ibbarkja l-gambli billi tqatta 'b'sikkina li taqta', taqta 'minn wara għal saqajh, sabiex il-gambli jkun ċatt, il-qoxra' l isfel, u ż-żewġ nofsijiet approssimaw il-forma ta 'qalb. Aħsel u devein il-gambli taħt ilma kiesaħ. Melħ u bżar il-gambli b'mod liberu. Fi skillet fuq nar medju, kannella t-tewm. Irranġa l-gambli fit-taġen, qoxra l-ġenb 'l isfel, u qalli għal madwar erba' minuti, jew sakemm ħafna mill-ġisem tal-gambli jsir opak. Dawwar in-nar għal għoli. Meta s-skillet tibda tispiċċa, żid it-taħlita tal-meraq tar-rum u l-larinġ u immedjatament aqlaq għatu strett fuq is-skillet, billi tagħfas sew sabiex ftit fwar ikun jista 'jaħrab. Żomm l-għatu ppressat 'l isfel għal madwar 3 minuti. Neħħi mis-sħana, u tikxef. Il-gambli għandhom jidhru xaħmin, msewda u mkabbra. Servi mit-taġen, bil-qoxra 'l isfel, għatti l-gambli bil-bqija tar-rum sauce.
Zucchini Linguine ta ’Christopher Walken
(iservi erba ')
3 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati
3 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
Basla waħda, imqatta 'f'biċċiet
2 bżar aħmar qampiena, imqatta 'f'biċċiet
2 zucchini, maqtugħin f'nofs roti ta '1/4 pulzier
2 squash tas-sajf, maqtugħ bl-istess mod
Melħ u bżar
1/2 tazza ħaxix ħażin frisk tax-xibt, imqatta '
10 żebbuġ kalamata kbar, imfellel (mhux obbligatorju)
Meraq ta 'lumi 1
Kaxxa waħda De Cecco linguine
4 imgħaref krema qarsa
Kannella ħafif it-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir, fuq nar medju. Żid il-basla u l-bżar aħmar, u qalli sa artab. Żid il-qarabagħli u l-qargħa sajf, u qalli sa artab imma mhux mitbiel. Melħ u bżar għat-togħma. Fl-aħħarnett, żid ix-xibt, il-meraq tal-lumi u ż-żebbuġ. Ħawwad flimkien u neħħi minn fuq in-nar. Ħawwad it-taħlita bl-al dente linguine. Żejjen b'qoxra ta 'krema qarsa.
New Delhi Salmon ta ’Christopher Walken
(iservi erba ')
11/2 liri flett tas-salamun frisk, il-ġilda titħalla
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
1 tablespoon melħ tal-baħar
Basla waħda, imqatta 'f'segmenti ta' 1/2 pulzier
1 vażett Chutney tal-Maġġur Grey
3 imsiemer tat-tewm, imqattgħin b'mod fin
1/2 tazza cilantro frisk, imqatta '
Meraq ta 'lumi 1
Saħħan il-brojler. B’sikkina li taqta ’, aqta’ l-flett tas-salamun b’mod transversali f’erba ’porzjonijiet, imma ma tkissirx il-ġilda tas-salamun. Għorok madwar żewġ tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa fuq il-biċċa tas-salamun imqaxxar u fil-qasmiet tagħha, imbagħad togħrok madwar tablespoon ta' melħ tal-baħar. Imwarrba. Ġo kazzola, kannella ħafif il-flieli tal-basal. Iġbor il-basla kannella ġo cookie sheet jew pjanċa Pyrex, u tifforma sodda tal-basal bl-erja approssimattiva bħala l-flett tas-salamun. Fi skutella żgħira għat-taħlit, għaqqad iċ-chutney, it-tewm, il-cilantro u l-meraq tal-lumi. Massaġġja din it-taħlita fuq il-parti ta 'fuq tal-flett tas-salamun, waqt li tiżgura li xi zalza taqa' fil-qasmiet. Imbagħad ħu l-flett tas-salamun u ħabbtu 'l isfel fuq is-sodda tal-basla, sabiex il-ġilda tkun tħares' il fuq u n-naħa taz-zalza tkun 'l isfel. Poġġi t-taġen viċin il-brojler u l-brojli għal madwar 20 minuta, jew sakemm il-ġilda tinħaraq u n-nofs tal-flett ikun jaħraq għall-mess u jkun roża skur. Neħħi l-ġilda u servi minn fuq it-taġen, zalza u ġenb il-basla 'l isfel.
